Natale ... buono: un menù benefico
Timballo alla ferrarese al tartufo
Cappone ripieno tartufato
Tortino di patate tartufato
Insalata di frutta
Panettone al mascarpone
Da: Ricette ... a fin di bene. Bologna, Croce Rossa Italiana. Comitato Provinciale di Bologna, 1997.
A San Silvestro piace il pesce
Polipetti in antipasto
Ricciarelle alla maniera di Mentone
Anguilla allo chardonnay
Patate alla salvia
Serpentone del buonanno
