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Per quest'anno MenSA ha deciso di seguire l'onda dei millenaristi, sia pure senza troppa convinzione (sarà veramente il 1° gennaio 2000 l'inizio del nuovo millennio o non piuttosto il 1° gennaio 2001, come peraltro ritenne a suo tempo il grande Kubrick, quando intitolò il suo capolavoro "2001 Odissea nello spazio"?).
Niente Cena di Natale o di Vigilia, per la quale vi rimandiamo a La libreria. Eccovi, in compenso, a patto che vi rammentiate sempre de Le regole del gioco fissate dal nostro amico Massimo Montanari (a proposito di Montanari, c'è una bella - e grande - novità, per voi, sempre ne La libreria)…
Il cenone di Finemillennio o Capomillennio
Finemillennio: la cena termini a mezzanotte circa, prima del tradizionale brindisi.
Capomillennio: la cena abbia inizio a mezzanotte circa, dopo il tradizionale brindisi
Una cena lunga dieci secoli
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Anno 1000
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Polenta di miglio
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Anno 1100
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Bianco mangiare di Matilde di Canossa
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Anno 1200
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Brodo Saraceno
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Anno 1300
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De salciciis piscium
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Anno 1400
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Torta di anguille
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Anno 1500
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A fare dieci piatti di maccheroni romaneschi
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Anno 1600
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Anitra
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Anno 1700
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Del capretto lattante
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Anno 1800
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Broccoli romani
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Anno 1900
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Soufflé allo " zenzero "
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Anno 2000
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Vini
Vini bianchi dello Stato Colonnese (Marino, Rocca di Papa)
Il vino Asprino di Aversa
Il vino di Montepulciano
Il vino del Ciragio rosso (Cirò rosso)
Il vino Aglianico
Moscatello di Sicilia (Moscato di Pantelleria)
Da: Sante Lancerio. Della qualità dei vini (sec. XVI)
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