OTTOBRE
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alla cortesana" Cena veneziana del '700 In tavola i sapori di Venezia del settecento gustati tra musiche di C. Ph. Telemann e brani letterari di autori veneziani dello stesso periodo. |
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M E N U
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Do fete rostie de sopressa Torta de erbette Sopa de cape Minestra di pasta e fasioi Cento risi cola so meola de manzo e la so luganega par torno via Fricandò Pastizzada Polenta e radicio amaro Sardelle e sfogeti in saor |
Salate de erbe Figà a la sbrodega Cocomari in salsa Bodin e raffioi dolci Frutta fresca ...e par el vin: el furlan Zaeti col zebibo Ratafià di naranse, de fragole, de limon Caffè de colo e cioccolato de culo |
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