MenSA Menu Storici e d'Autore - web zine eno gastronomica all'insegna della buona tavola del cibo della cultura e del piacevole intrattenimento, ricette

le regole del gioco
di M. Montanari

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I blog di MenSA

MenSA - Culture e piaceri della tavola - nฐ 3-4 - mar/apr 2005

In primo piano

A Barcellona un intero anno di eventi dedicati alla cucina e alla sua cultura
L'editoriale

Cucina scritta e cucina orale
L'opinione di Massimo Montanari

Speciale Pasqua
	Pasqua, Pasquale Baylonne, le donne, i cuochi e i pasticcieri, lo zabaione
	Gargantua e Pantagruele Gite pasquali alle pendici del Vesuvio

La Musa del Gusto

La preparazione di un pranzo memorabile nell'ultimo romanzo di Piero Meldini
Come veli di zucchero su un Pan di Spagna

Guido Pensato racconta il convivio del Tavoliere

MenSA verde

Culture e Costumi

Il vegetarismo come stile di vita
MenSA verde

Con seppia e pagnotta inaugurata la stagione delle sagre romagnole
Due sagre italiane

i Menu di MenSA

e non finisce qua... vai al SOMMARIO COMPLETO

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L'uomo, nascendo, ha ricevuto dal suo stomaco l'ordine di mangiare almeno tre volte al giorno per recuperare le forze che gli vengono tolte dal lavoro e, ancora più spesso, dall'ozio.
Alexandre Dumas Grande dizionario di cucina

aggiornato al 18.03.2005